Ravintoterapeutin hoidossa asiakas huomioidaan kokonaisvaltaisesti ja yksilöllisesti. Koko elämätilanne ja historiakin vaikuttavat nykyiseen
terveydentilaan. Esille otetaan myös tunnetekijät, koska tunteet vaikuttavat terveyteen. Emotionaalinen stressi voi aiheuttaa muutoksia kehon toiminnassa; kaikilla tunteilla on myös kehovaikutus.
Ravintoterapian aikana huomio kiinnitetään myös uneen, palautumiseen, liikuntaan ja ulkoiluun. Tarvittaessa terapeutti suosittelee muita terveyttä tukevia hoitoja liittyen stressinhallintaan, kiputiloihin ym.
Tämänhetkinen terveydentila on monen tekijän summa. Pienetkin
muutokset useilla osa-alueilla voivat tuoda suuria muutoksia terveyteen.
Ravintoterapeutti ei milloinkaan puutu lääkärin hoitosuunnitelmaan tai määrättyihin lääkityksiin. Tarvittaessa toimitaan yhteistyössä hoitavan lääkärin kanssa.
Ravintoterapeutti ei tee diagnooseja, se on lääkärin tehtävä. Tarvittaessa ravintoterapeutti kieltäytyy hoitamasta asiakasta ja ohjaa ensin lääkäriin.